Cariere

Descrierea postului:

• Verifică și pregătește echipamentul pentru a servi clienții și pentru a putea onora comenzile acestora.
• Realizează mise-en-place in ordinea cerută de tehnica de servire.
• Efectuează aranjamente și decorațiuni pe fiecare masă, în funcție de tipul de serviciu ce urmează a fi oferit.
• Pune la dispoziția clientului lista de meniuri, detalii referitoare la conținutul acestora și face recomandări privind comanda (studiază cu atenție și însușește caracteristicile felurilor de mâncare și băuturilor oferite în lista de preparate pentru ziua respectivă, realizând opțiuni de meniu, în vederea recomandării acestora către consumatorii mai puțin familiarizați cu compoziția lor corectă).
• Pregătește comanda, o trimite către bucătărie și apoi servește felurile de mâncare imediat ce acestea au fost pregătite, folosind echipamente de servire curate, specifice fiecărui tip de preparat.
• Servește băuturi alcoolice și non-alcoolice conform comenzii clienților.
• Curăță vesela după fiecare fel de mâncare.
• Pregătește nota de plată corespunzătoare comenzii clientului, o prezintă în mod politicos acestuia și colectează corect valoarea serviciilor oferite, scrise pe nota de plată.
• Pregătește locul de servire pentru o nouă comandă. 
• Ajută la amenajarea sălilor de conferințe, în funcție de instrucțiunile primite de la managerul sălii sau alt cadru managerial.

Cerințe:

• Sprit de inițiativă.
• Dexteritate.
• Abilitatea de a executa prompt comenzile primite. 
• Atenție distributivă.
• Atitudine pozitivă.
• Rezistență la efort și stres.
• Experiența într-o poziție similară reprezintă un avantaj.

Pentru a aplica, vă rugăm să trimiteți CV-ul dumneavoastră la aplica@haisalucrezi.ro.

Descrierea postului:

• Primește oaspeții cu căldură și efectuează procedurile de înregistrare;
• Oferă oaspeților atribuiri corespunzătoare de camere, chei de cameră și indicații către camere, sugerând upgrade-uri când este adecvat;
• Verifică plata pentru ședere, inclusiv costurile incidentale, obținând informații de credit;
• Asistă oaspeții care au diverse reclamații, manifestând empatie și concentrându-se în mod deosebit pe experiența și satisfacția oaspeților;
• Răspunde la apelurile primite și asistă cu rezervări, confirmări, solicitări de camere și întrebări;
• Explică produsele și serviciile hotelului, precum și alte informații despre hotel, la cerere;
• Vinde, procesează și confirmă rezervări de camere folosind tehnici și strategii de vânzare;
• Menține jurnale precise pentru corespondență, colete sau alte obiecte destinate livrării către oaspeți;  
• Facilitează plecările oaspeților, furnizând state de plată precise, asigurându-se de satisfacția oaspeților și colectând toate plățile datorate. 

Abilități și experiență dorite:

• Studiile în domeniul turismului constituie un avantaj;
• De preferat experiență anterioară în serviciul pentru oaspeți și rezervări;
• Cunoștințe avansate de limba engleză, atât vorbită cât și scrisă;
• Abilități remarcabile de comunicare, atât în scris, cât și verbal;
• Cunoștințe excelente de utilizare a computerului și de tastare. Cunoștințe de Excel și Word sunt de dorit, cunoașterea software-ului de gestionare hotelieră Fidelio este considerată un avantaj;
• Abilități puternice de relaționare interpersonală; 
• Flexibilitate, proactivitate și încredere în sine;
• Atenție la detalii;
• Excelente abilități de ascultare și înțelegere.

Pentru a aplica, vă rugăm să trimiteți CV-ul dumneavoastră la aplica@haisalucrezi.ro.

Descrierea postului:

• Pregătește băuturi alcoolice sau non-alcoolice;
• Interacționează cu oaspeții, preia comenzi și servește gustări și băuturi;
• Analizează nevoile și preferințele clienților și oferă recomandări personalizate;
• Amestecă ingredientele pentru prepararea cocktailurilor;
• Elaborează și prezintă meniul barului;
• Verifică identificarea clienților și confirmă că aceștia corespund vârstei legale pentru consumul de alcool;
• Reînnoiește stocul și aprovizionează inventarul și materialele necesare la bar;
• Se concentrează pe satisfacția oaspeților și promovează o experiență excelentă pentru aceștia;
• Respectă toate regulile și reglementările privind alimentele și băuturile. 

Abilități și experiență dorite: 

• Experiență de lucru dobândită într-o poziție similară;
• Cunoștințe excelente despre prepararea, garnisirea și servirea băuturilor;
• Cunoștințe de utilizare a calculatorului;
• Cunoașterea avansată a limbii engleze, atât vorbită cât și scrisă;
• Atitudine pozitivă și abilități excelente de comunicare;
• Capacitatea de a menține barul organizat, aprovizionat și curat;
• Certificat de formare relevant. 

Pentru a aplica, vă rugăm să trimiteți CV-ul dumneavoastră la aplica@haisalucrezi.ro.