Monark este un restaurant aparte. Terasa sa generoasă în aer liber, însoțită de barul său emblematic cu design de piatră, redă cea mai savuroasă experiență urbană.
Echipa restaurantului este formată din bucătari, barmani și barista deosebit de talentați, care transformă în adevărate delicii preparatele zilnice, bogate în nutrienți naturali. Îmbogățind oferta cu opțiuni reconfortante pentru cei care caută răsfăț culinar. Creăm o experiență gastronomică memorabilă.
Pulpă de rață confit cu piure de cartofi Duck confit with mashed potatoes
Ras asfour de vită cu bulgur Beef ras asfour with bulgur
Tarte tatin cu înghețată de casă Tarte Tatin with homemade ice cream
American cheesecake cu caramel sărat American cheesecake with salted caramel
View more on PDFOuă Benedict cu trufe și jambon Eggs Benedict with truffles and ham
Scrambled eggs cu pâine neagră și ciuperci în unt Scrambled eggs with brown bread and butter mushrooms
Shakshuka Ouă ochi, legume proaspete, ardei iute, sos roșii
View more on PDFMarquis de Goulaine Sancerre, Sauvignon Blanc, France
Domaine La Rouillere, Grande Reserve, Cotes de Provence, Italia
Torre del Falasco, Amarone Della Sec 460 Valpolicella, Italia
Santa Margherita Rosé Spumante Superiore Brut
View more on PDFCornel Berta Executive Chef la Restaurant Monark
Stăpânirea elementelor de bază ale calității superioare, tehnicilor rafinate și creativității sunt ingredientele fundamentale ale bucătarului șef de la QOSMO - Cornel Berta.
‘Mesele sunt întotdeauna o experiență pentru cele 5 simțuri. Trebuie mereu să savurăm și să ne bucurăm de ceea ce un preparat ar trebui să fie: o aventură senzorială completă, cu un strop de perfecțiune culinară.’
Berta C